Tuesday, September 29
Shadow

គំនិត

ដំ សាច់មុនពេលប្រឡាក់គ្រឿង សាច់ទន់ឆ្ងាញ់មែន ឬ?

ដំ សាច់មុនពេលប្រឡាក់គ្រឿង សាច់ទន់ឆ្ងាញ់មែន ឬ?

គោ, គំនិត, ជ្រូក, ទា, ប្រភេទម្ហូប, ប្រភេទសាច់, មាន់, ម្ហូបគោក, របៀបធ្វើម្ហូប, អត្ថបទចែករំលែក
ស្ត្រីមេផ្ទះ និយមយកសមចាក់  ឬញរញួរ ដំ សាច់ មុននឹងប្រឡាក់គ្រឿង ព្រោះគិតថា នឹងធ្វើអោយសាច់ទន់ឆ្ងាញ់ និងចូលជាតិគ្រឿងផ្សំបានល្អ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅការធ្វើបែបនេះ ធ្វើអោយរសជាតិក្នុងសាច់សត្វចេញអស់ នៅសល់តែរសជាតិផ្សំ ប្រឡាក់សាច់នោះច្រើនជាងរសជាតិផ្អែមចេញពីសាច់ពិតៗ ហើយថែម ទាំងធ្វើអោយសាច់រឹងជាងធម្មតាទៀតផង។ ដូច្នេះ វិធីដែលត្រឹមត្រូវ គឺ គួរជ្រើសរើសទិញសាច់ដែលល្អ ប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំ ផ្អាប់ទុកអោយបានយូរបន្តិច ដើម្បីអោយសាច់ស្រួបយកគ្រឿងផ្សំចូលទៅបានល្អ។ ឬអាចប្រើប្រេងអូលីវ ឬប្រេងឆា ឬស្រាទំពាំងបាយជូរ ជួយអោយសាច់ទន់ល្អឡើង។ ម៉្យាងទៀត នៅពេលអាំងសាច់ គួរចាប់ផ្តើមដោយភ្លើងខ្លាំង រួចសឹមបន្ថយអោយខ្សោយៗ រហូតដល់ឆ្អិន។ ...
វិធីចៀនត្រី អោយឆ្ងាញ់

វិធីចៀនត្រី អោយឆ្ងាញ់

គំនិត, ត្រី, ប្រភេទម្ហូប, ម្ហូបខ្មែរ, ម្ហូបគោក, របៀបធ្វើម្ហូប
ត្រូវរោយអំបិលមដ្ឋបន្តិចបន្តួច ក្នុងខ្ទះកំពុងក្តៅ រួចដាក់ប្រេងឆា ឬខ្លាញ់ចូលទៅ បើកភ្លើងមធ្យម ដោយដាក់ប្រេងឆា ឬខ្លាញ់អោយច្រើនលិចត្រី នៅពេលក្តៅខ្លាំងហើយ ដាក់ត្រីចូលចៀន ដល់ត្រីប្រែពណ៌លឿង ហើយត្រូវបន្ថយភ្លើងបន្តិច ដើម្បីអោយឆ្អិនដល់សាច់ក្នុង។ នៅពេលត្រីឆ្អិនល្អមែនទែនហើយ ត្រូវបន្ថែមភ្លើងអោយក្តៅខ្លាំងម្តងទៀត ដើម្បីបណ្តេញខ្លាញ់ ឬប្រេងឆា ចេញពីសាច់ ទើបដួសត្រីឡើង ទុកអោយស្រស់ខ្លាញ់។ ...
៥. វិធីលាងខាត់ណាអោយអស់ធាតុគីមី

៥. វិធីលាងខាត់ណាអោយអស់ធាតុគីមី

គំនិត, របៀបធ្វើម្ហូប, សុខភាព, អត្ថបទចែករំលែក
នៅពេលទិញបន្លែខាត់ណា មកធ្វើជាអាហារទទួលទាន ស្ត្រីមេផ្ទះ គួរលាងសម្អាតអោយស្អាត ដើម្បីកម្ចាត់សារធាតុគីមី តាមវិធីងាយៗដូចខាងក្រោម: បេះធាងខាត់ណា រួចយកទៅត្រាំក្នុងទឹក ដែលលាយទឹកខ្មេះ ០.៥% ក្នុងសមាមាត្រ ខាត់ណា ១/២ គីឡូក្រាម ក្នុងទឹក ១លីត្រ និងទឹកខ្មេះ ១ស្លាបព្រាបាយ ត្រាំខាត់ណា ក្នុងទឹកលាយទឹកខ្មេះ ១៥នាទី រួចលាងជម្រះដោយទឹកស្អាត ដោយបើកទឹកអោយហូរលើខាត់ណា។ វិធីនេះអាចជម្រះសារធាតុគីមី បានពី ៦០-៨៥% និងជួយសម្លាប់មេរោគ រួមទាំងពងសត្វល្អិតបាន។ យកខាត់ណាមកត្រាំក្នុងទឹកមួយចានដែក លាយម្សៅស្រួយ ឬសូដ្យូមប៊ីកាបូណាត ១ស្លាបព្រាបាយ ត្រាំទុក ១៥នាទី រួចលាងជម្រះចេញដោយទឹកស្អាត ដោយបើកទឹកអោយហូរលើ។ វិធីនេះជួយជម្រះសារធាតុពុលបានពី ៩០-៩៥%។ ...
៤. វិធីជ្រើសរើសទិញសំលៀកបំពាក់ គ្មានជាតិគីមី

៤. វិធីជ្រើសរើសទិញសំលៀកបំពាក់ គ្មានជាតិគីមី

គំនិត, គ្រួសារ, អត្ថបទចែករំលែក
សំលៀកបំពាក់ ប្រសិនបើអ្នកពាក់ទៅមានរមាស់ ឬស្កៀបស្បែក នោះបញ្ជាក់ថា អ្នកចាញ់សារធាតុគីមី ឬមានប្រតិកម្ម នឹងសារធាតុគីមី ដែលនៅក្នុងក្រណាត់សំលៀកបំពាក់ទាំងនោះ។ ដូច្នេះស្រ្តីមេផ្ទះគួរជ្រើសរើសទិញសំលៀកបំពាក់ណា ដែលគ្មានជាតិគីមី។ ប្រភពផលិត : អ្នកជំនាញបានអោយដឹងថា ថ្នាំពណ៌សារធាតុគីមី តែងតែមានបញ្ហាជាមួយស្បែក ដោយសារធាតុគីមីប្រភេទខ្លះមានការហាម ប៉ុន្តែក្នុងកម្លាំងពលកម្មថោក ពុំមានការហាមប្រើថ្នាំពណ៌គ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ ចៀសវាងក្រណាត់ផូលីមីដ (POLYMID): ព្រោះក្រណាត់ដែលធ្វើអំពីសរសៃអំបោះផូលីមីដនេះ មិនសូវជាប់ពណ៌ប៉ុន្មានទេ វានឹងចេញពណ៌ នៅពេលត្រូវញើស ហើយនឹងជា្របចូលទៅក្នុងរាងកាយ របស់មនុស្សបាន។ យកល្អ គួរជ្រើសរើសក្រណាត់ប្រភេទផូលីយេស្ទើរ (POLYESTER) វានឹងជាប់ពណ៌បានល្អ ទើបវាមានសុវត្ថិភាពជាង។ ពណ៌ស្រាល ប្រសើរជាងពណ៌ចាស់: ប្រសិនបើក្រណាត់កាន់តែមានពណ៌ចាស់ វាកាន់តែឆាប់ចេញពណ៌ ពេលដែលត្រូវញើស ដូចជាពណ៌ខ្មៅ និងពណ៌ទឹកប៊ិច ងាយនឹងឆា...
៣. សម្អាតគ្រឿងសង្ហារឹមឈើ ដោយស្រាបៀរ

៣. សម្អាតគ្រឿងសង្ហារឹមឈើ ដោយស្រាបៀរ

គំនិត, អត្ថបទចែករំលែក
យកក្រណាត់ទន់ៗ មកជ្រលក់ទឹកស្រាបៀរ ហើយជូតសម្អាតគ្រឿងសង្ហារឹមឈើរបស់អ្នក ជូតសម្អាតម្តងទៀត ដោយប្រើក្រណាត់ស្ងួត។ គ្រឿងសង្ហារឹមរបស់អ្នក នឹងភ្លឺស្អាតឡើងវិញជាមិនខាន។
ម្នាស់ជូរ ធ្វើយ៉ាងណាផ្អែមឆ្ងាញ់?

ម្នាស់ជូរ ធ្វើយ៉ាងណាផ្អែមឆ្ងាញ់?

គំនិត, របៀបធ្វើម្ហូប, អត្ថបទចែករំលែក
ត្រូវចិតសំបកម្នាស់ចេញអោយស្អាត ប្រឡាក់អំបិលអោយសព្វទុកចោល ២-៣នាទី រួចលាងទឹកចេញអោយស្អាត ហាន់ជាបន្ទះទទឹងៗ ដោយពុំចាំបាច់ចិតបណ្តូលចេញនោះទេ យកកំបោរ ស ប្រហែលមួយកំប៉ុងលាយជាមួយទឹកស្អាត យកម្នាស់ដែលហាន់រួច មកដាក់ត្រាំក្នុងទឹកកំបោរ ប្រហែល ២០-៣០នាទី រួចលាងទឹកចេញ។ ធ្វើបែបនេះម្នាស់នឹងប្រែក្លាយទៅជាពណ៌លឿងស្រស់ និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ហើយអ្នកក៏ពុំចាំបាច់ភ័យខ្លាចថា ជាតិកំបោរជ្រាបចូលទៅក្នុងសាច់ម្នាស់នោះទេ ព្រោះវាពុំអាចជ្រាបចូលបានឡើយ វាបានត្រឹមតែស្រូបយកជាតិជូរ ចេញពីសាច់ម្នាស់ប៉ុណ្ណោះ។​ ប៉ុន្តែអ្នកមិនត្រូវត្រាំវាយូរពេកនោះទេ ព្រោះវាអាចធ្វើអោយម្នាស់ប្រែជាមានរសជាតិសាប លែងឆ្ងាញ់ទៅវិញ។...
តោះពុកម៉ែ បងប្អូន ជួយស៊ែរម្នាក់មួយមក

តោះពុកម៉ែ បងប្អូន ជួយស៊ែរម្នាក់មួយមក

គំនិត, អត្ថបទចែករំលែក
តើទាំងអស់គ្នាមកពីខេត្តក្រុងណាដែរ ? តោះ Save រូបភាពដែលអ្នកស្រលាញ់ហើយខំមិនខាងក្រោមណា ជួយស៊ែរម្នាក់មួយមក។ ប្រភពរូប khmernews.news ឆ្នៃម៉ូតដោយនិសិ្សត ធឿន សុជាតិ
សម្រង់សម្ដីសំខាន់ៗប្រកបដោយគតិបណ្ឌិតដ៏មានអត្ថន័យជ្រាលជ្រៅ

សម្រង់សម្ដីសំខាន់ៗប្រកបដោយគតិបណ្ឌិតដ៏មានអត្ថន័យជ្រាលជ្រៅ

គំនិត
១) “សម្រាប់ ភ្នែក ដែល ស្រស់ ស្អាត ចូរ ទុក វា សម្រាប់ មើល ភាព ល្អៗ របស់ អ្នកដទៃ។ សម្រាប់ បបូរមាត់ ដែល ស្រស់ ស្អាត ចូរ ទុក វា សម្រាប់ ពោល តែ ពាក្យសម្ដី ទាំងឡាយ ណា ដែល ល្អៗ។ រីឯ សម្រាប់ តុល្យភាព វិញ ចូរ ដើរ ជាមួយ នឹង ការ យល់ដឹង មួយ ថា អ្នក មិន មែន នៅ តែ ម្នាក់ ឯង នោះ ទេ”។ Audrey Hepburn ២) “ចូរ ប្រុងប្រយ័ត្ន នឹង ចំណេះដឹង ក្លែងក្លាយ ព្រោះ វា មាន គ្រោះថ្នាក់ ជាង ភាព ល្ងង់ខ្លៅ ទៅ ទៀត”។ George Bernard Shaw ៣) “ខ្ញុំ មាន តែ របស់ ៣យ៉ាង ប៉ុណ្ណោះ សម្រាប់ បង្រៀន ដល់ អ្នក វា ជា ភាព សាមញ្ញ អំណត់ អត់ធន់ និង សេចក្ដី សន្ដោស មេត្តា។ របស់ ទាំង ៣ នេះ ហើយ ដែល ជា រតនសម្បត្តិ ដ៏ អស្ចារ្យ បំផុត របស់ អ្នក”។ Lao Tzu ៤) “ដើម្បី ទទួល បាន នូវ ចំណេះដឹង បុគ្គល ម្នាក់ ត្រូវ រៀន សូត្រ។ យ៉ាងណាមិញ ដើម្បី ទទួល បាន នូវ បញ្ញា បុគ្គល ម្នាក់ នោះ ត្រូវ រៀន សង្កេត”។ Marilyn vos Savant ៥) “ច្រក ទ្វារ សម្រាប់ នាំ ទៅ កាន់ ប្រាសាទ...
សម្រង់សម្ដី៦ឃ្លាពីសហគ្រិនកំពូលៗនៅលើពិភពលោក

សម្រង់សម្ដី៦ឃ្លាពីសហគ្រិនកំពូលៗនៅលើពិភពលោក

គំនិត
១) “កុំ ប្រៀបធៀប ខ្លួន ឯង ជាមួយ នឹង អ្នកដទៃ ណា ម្នាក់ ឲ្យ សោះ ពុំ នោះ ទេ អ្នក កំពុងតែ មើល ងាយ ខ្លួនឯង ហើយ”។ លោក ប៊ីលហ្គេត ២) “ខ្ញុំ ជឿជាក់ ថា ប្រហែល ជា ពាក់កណ្ដាល នៃ អ្វី ទាំងឡាយ ដែល បែងចែក រវាង សហគ្រិន ដែល ជោគជ័យ ពី សហគ្រិន ដែល មិន ជោគជ័យ ឲ្យ ដាច់ ពី គ្នា នោះ គឺជា ការ ជម្នះ តស៊ូ ដែល បរិសុទ្ធ”។ លោក ស្ទីវចប ៣) “សំណួរ ដែល ខ្ញុំ តែង សួរ ខ្លួនឯង ស្ទើរ តែ រៀងរាល់ថ្ងៃ នោះ គឺ តើ ខ្ញុំ កំពុង តែ ធ្វើ នូវ រឿង ដែល សំខាន់ បំផុត ដែល ខ្ញុំ អាច ធ្វើ បាន ហើយ មែន ទេ ? “ លោក Mark Zuckerberg ៤) “កាល ដែល ដោះស្រាយ នូវ បញ្ហា ធំ ងាយស្រួល ជាង កាល ដែល ដោះស្រាយ នូវ បញ្ហា តូច ទៅ ទៀត”។ លោក Sergey Brin ៥) “ខ្ញុំ មិន ជឿ នូវ ការ បរាជ័យ ឡើយ។ វា មិនមែន ជា ការ បរាជ័យ នោះ ទេ បើ សិន ជា អ្នក រីករាយ ជាមួយ នឹង ដំណើរ ប្រព្រឹត្ត ទៅ មួយ នោះ”។ លោកស្រី Oprah Winfrey ៦) “បើ សិន ជា អ្នក ពិត ជា បាន បង្កើត ឲ្យ មាន បទពិសោធន៍ ដ៏ អស្ច...
គតិ ៥ឃ្លាពីបុគ្គលដ៏អស្ចារ្យរបស់ពិភពលោក អាន​ដើម្បី​ភាព​ស្រស់​ថ្លា​នៃ​ជីវិត​

គតិ ៥ឃ្លាពីបុគ្គលដ៏អស្ចារ្យរបស់ពិភពលោក អាន​ដើម្បី​ភាព​ស្រស់​ថ្លា​នៃ​ជីវិត​

គំនិត
១) “ការ ផ្លាស់ប្ដូរ នឹង មិន មក ដល់ នោះ ទេ បើ សិន ជា យើង នៅ តែ រង់ចាំ អ្នកដទៃ ណា ម្នាក់ ឬ ក៏ យើង នៅ រង់ចាំ ទាល់តែ ដល់ ពេលវេលា ណា មួយ។ គឺ ពួក យើង នេះ ឯង ដែល គឺជា អ្វី ដែល យើង តែងតែ រង់ចាំ រហូត មក។ គឺ ពួក យើង នេះ ឯង ដែល គឺជា ការ ផ្លាស់ប្ដូរ ដែល ពួក យើង តែងតែ សម្លឹង រក”។ អតីត ប្រធានាធិបតី សហរដ្ឋអាមេរិក លោក បារ៉ាក់ អូបាម៉ា ២) “នៅ ថ្ងៃ ណាមួយ អ្នក នឹង ភ្ញាក់ឡើង ហើយ វា នឹង មិន មាន ពេលវេលា ដែល នៅ សេសសល់ ច្រើន ទៀត សម្រាប់ ធ្វើ នូវ អ្វី ដែល អ្នក តែងតែ ចង់ ធ្វើ រហូត មក នោះ ទេ។ ដូច្នេះ ហើយ ចូរ អ្នក ធ្វើ វា ឥឡូវ នេះ ទៅ”។ Paulo Coelho ៣) “កុំ រំពឹង ទុក ពី នរណា ម្នាក់ នូវ ការ ជួយ ទំនុក បម្រុង ឲ្យ សោះ។ ប្រហែល ជា អ្នក មាន ជំនួយ ឧបត្ថម្ភ ដែល គួរឲ្យ ទុកចិត្ត។ ឬ ក៏ ប្រហែល ជា អ្នក មាន ដៃគូ ជា ប្ដី ឬ ប្រពន្ធ ដែល មាន ទ្រព្យសម្បត្តិ ដ៏ ច្រើន ស្ដុកស្ដម្ភ។ ប៉ុន្តែ អ្នក នឹង គ្មាន ថ្ងៃ ដឹង ទេ ថា នៅ ពេល ណា ដែល មួយ នៅ...